En cama de guacamole acompañado de salsa bandera y tortillas.

En cama de guacamole acompañado de salsa bandera y tortillas.

Rib eye acompañado de tomate cherry, aguacate, cebolla caramelizada, chile serrano, rábano, sobre una salsa de soya, cítricos, chiltepín y ajo horneado.

Carne frita con chile guerito, chile verde y cebolla, acompañado de salsa bandera, guacamole, y tortillas de su elección.

Mezcla de quesos sobre una cama de chiles verdes escalfados, rellenos de queso crema y cebollín. Coronados con machaca y verdura, acompañado de tortillas de su elección.

Mezcla de quesos sobre una cama de chiles verdes escalfados, rellenos de queso crema y cebollín, acompañado de tortillas de su elección.

Hojaldre relleno de cebolla morada caramelizada, tomate cherry, mix de pimientos morrones, jamón serrano, sobre una salsa cremosa de queso de cabra y tomate deshidratado.

Atún fresco marinado con cítricos y rub de la casa, en salsa de mango, con pimientos, pepino, agaucate, cebolla morada, acompañado de wontón frito.

Marlín ahumado con tomate, cebolla, chile jalapeño y cilantro en salsa de cítricos, acompañado de wonton frito.

Ceviche de pulpo, camarón cocido y camarón encurtido con salsas negras a base de limón, chile serrano y chiltepín.

Jugosa y fresca pechuga cortada en trozos, empanizados y bañados en salsa de tú elección con verduras y aderezo de la casa.

Orden de guacamole con salsa bandera acompañado con totopos de la casa.

Cazuela de camarones al pastor con toppings de piña asada, cilatro y cebolla blanca, acompañada de tortillas.

Calamares tempura con salsa tártara hecha en casa.

Láminas de atún con aceite de ajonjolí, cebolla morada, cilantro y redondeles de rábano, coronado con brotes de albahaca y un mix de ajonjolí negro y blanco.

Montaditos de Rib-Eye sobre pan baguette horneado y aderezado con mayonesa de salsa macha, bañados con chimichurri de cilantro semipicante.