Con huevo estrellado o revuelto, jamón ahumado, tocino y queso mozzarella gratinado, bañado en salsa de chile morita y frijoles refritos.

Relleno de pastel Borca, acompañado de frijoles refritos y salsa de chile chipotle.

Relleno de pollo desmenuzado, elote, rajas de chile poblano, crema y queso, gratinado con queso, acompañado de frijoles refritos.

Pastel de tamal de elote en salsa de morrón rojo, con rajas poblanas, gratinado con queso mozzarella, acompañado de frijoles refritos.

2 pz de tamales de puerco en salsa verde, acompañado de frijoles refritos.

Relleno de mix de espinaca, tomate cherry confitado, queso de cabra, jamón serrano, acompañado de papas de camote y papa con frijoles refritos.

Relleno de mix de quesos, chile güero y verde tatemado, tocino, bañado en salsa de chile colorado, acompañado de papas de camote y papa con frijoles refritos.

Relleno de carne machaca con verdura y queso panela asado, con toppings de chile verde tatemado, acompañado de chilaquiles verdes y frijoles refritos.

Relleno de mix de pimientos, tomate cherry, espinaca, queso panela, acompañado de papas de camote y papa con frijoles refritos.

Relleno de camarones salteados en aceite de oliva, sazonado con especias, mix de quesos y bañado en salsa de chile morita, acompañado de papas de camote y papa con frijoles refritos.

Huevos cazuela en salsa de chile colorado con queso fresco de la casa y ejotes, acompañado de pan tostado y frijoles refritos.

Huevos cazuela con sofrito de papa, tocino, tomate y chile jalapeño, gratinados con queso mozzarella, acompañado de pan tostado y frijoles refritos.

2 huevos al gusto, montados sobre tortillas de maiz doradas, bañados en salsa ranchera, acompañados de frituras de camote y papa con frijoles refritos.